Berättade om våra krav på bättre miljö och djurhållning på Årets kock

Foto: Johan Thidell. Det kände kocken Karin Fransson och jag talar på Svensk Mjölks seminarium på Årets Kock 2012

I torsdags deltog jag i Svensk Mjölks seminarium på Årets Kock. Då fick jag möjlighet att berätta om den politiska ledningen i Sigtuna kommuns arbete med att i upphandlingen av livsmedel ställa krav på bättre djurhållning och miljö.

Vi vill bland annat få möjligt att direktupphandla vissa produkter lokalt, ha kortare transporter till slakt, nej till antibiotika till djuren om det inte är medicinskt motiverat och krav på bedövning vid all slakt.

Efter ett överklagande av förlorande part i upphandlingen har Förvaltningsdomstolen i Uppsala i sitt domslut gjort klart att vi inte får ställa dessa krav. Det skulle, enligt domstolen, bland annat strida mot EU-regler, exempelvis när det gäller fri rörligthet för varor och tjänster. Vi menar att domstolen har fel och har därför överklagat till Kammarrätten.

Vi kommer driva denna fråga så långt det bara går. Våra barn och äldre har rätt till mat på tallrikarna som är bra för mage, hjärta och hjärna!